Wild Catering aus Leidenschaft – Alfred & Andrea aus Leonding
Leidenschaft für ehrliche Küche und guten Genuss
Hinter unserem Catering stehen zwei Menschen, die ihre Begeisterung für gutes Essen, Organisation und Qualität miteinander verbinden – mit viel Erfahrung, Liebe zum Detail und einer klaren Haltung zu regionalen Lebensmitteln.
Alfred Stingeder – Küchenchef aus Leidenschaft
Meine kulinarische Reise begann vor über 25 Jahren im Gastgewerbe. In dieser Zeit durfte ich viele unterschiedliche Stationen durchlaufen und Verantwortung übernehmen – bis hin zur Tätigkeit als Küchenchef.
Kochen war und ist für mich mehr als ein Beruf: Es ist meine Leidenschaft.
Im Mittelpunkt meiner Küche stehen einheimische Produkte, ehrliches Handwerk und bewusster Genuss. Wildfleisch nimmt dabei einen besonderen Stellenwert ein – regional, nachhaltig, geschmackvoll und gleichzeitig sehr gesund.
Ein prägender Schritt war meine Umschulung zum diplomierten Krankenpfleger. Sie hat meinen Blick auf Ernährung nochmals vertieft und mein Verständnis für ausgewogene, gesunde Küche geschärft. Dieses Wissen fließt heute ganz selbstverständlich in meine Gerichte ein.
Andrea Stingeder – Organisation, Struktur & süßer Genuss
Ich bringe meine berufliche Erfahrung aus dem medizinischen Bereich in unser Catering ein. Dort kann ich meine Stärken in Organisation, Planung und Struktur optimal nutzen – Fähigkeiten, die für einen reibungslosen Ablauf unverzichtbar sind.
Dem Genuss bin ich dennoch eng verbunden: Backen mit regionalen Zutaten ist meine große Leidenschaft. Außerdem halte ich als technikaffine Person unsere digitalen Fäden zusammen und sorge dafür, dass im Hintergrund alles rund läuft.
Was uns verbindet
Als Familie schätzen wir gemeinsame Zeit, Natur und Bewegung. Wir lieben es zu reisen, neue Orte zu entdecken und teilen die Begeisterung für den Wintersport.
Unser Catering betreiben wir als bewusstes Nebengewerbe – persönlich, überschaubar und mit hohem Qualitätsanspruch.
Wir stehen für ehrliche Küche, regionale Zutaten und individuelle Betreuung – vom ersten Gespräch bis zum letzten Bissen.